上毛新聞「元気らいふ」にギンヒカリの取り組みが掲載されました
ここ齊藤養魚場のギンヒカリの取り組みが、上毛新聞「元気らいふ」に掲載されました。
齊藤養魚場のギンヒカリに関する苦労話や、今後の展望などが載っていますので、是非読んでください。（２０２１年７月掲載）
『元気ライフ』の実際の記事はこちらです↓
2021年7月Vol.64＋食と栄養
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上毛新聞「元気らいふ」にギンヒカリの取り組みが掲載されました 齊藤養魚場
齊藤養魚場
コメント
当日夜に、白子と肝臓の湯引きと刺身を、残りはムニエルと粗煮用に仕込みました。刺身は予想通り絶品！皮付きのムニエルも意外なフワフワ食感と皮の香ばしさで想像以上のおいしさでした！もっとメジャーになって道の駅こもちでも買えるようにならないかな〜！と思いながら、美味しく頂きました。土曜日なのにとても丁寧な対応をありがとうございました！
返信が遅くなってしまい申し訳ございません。こちらこそお買い上げありがとうございました。
色々な料理にしていただき、ご感想まで聞けて嬉しいです！もっとメジャーになるように頑張ります(^^)/